günstiges Rezept

Wenn am Monatsende wieder das Geld knapp wird (schmeckt natürlich auch sonst:-), empfehle ich ein sehr preiswertes Rezept. Am besten hat man immer ein paar Kartoffeln im Haus. Kartoffeln gehören zu den billigsten Lebensmitteln. Die gewaschenen  Kartoffeln halbieren und auf ein Blech legen, der Länge nach einritzen und mit Öl bestreichen / beträufeln. Mit gerebelten Rosmarin oder anderen Gewürzen bestreuen und in den Ofen bei 180-200 Grad ca. 20-30 Minuten gold-gelb backen. Während der Zeit frischen, getrockneten oder tiefgefrorenen Schnittlauch (was gerade das günstigste ist) mit einer Packung Sauerrahm oder Schmand vermischen und während der Backzeit ziehen lassen.
Die Kartoffeln sind fertig wenn man sie leicht mit der Gabel anstechen kann. Dann nur noch den Schnittlauch-Sauerrahm mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist das einfache Gericht.